Müllers Mühle Rote Linsen

Müller's Mühle
Müllers Mühle Rote Linsen
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  • Produkttyp: Lebensmittel
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Wenn es mal exotisch sein soll Rote Linsen eignen sich für Salate, Suppen, als Beilage, für... mehr
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"Müllers Mühle Rote Linsen"

Wenn es mal exotisch sein soll

Rote Linsen eignen sich für Salate, Suppen, als Beilage, für Pürees und Pfannengerichte.

Die Rote Linse ist die geschälte Form einer Linsenart, die vor allem in Indien und in der Türkei angebaut wird. Ursprünglich hat sie eine lilafarbene Schale und einen leuchtend orange-roten Kern. Da sie keine Samenschale mehr hat, kocht die rote Linse sehr schnell weich. Beim Kochen wandelt sich die orange Farbe in einen gelblichen Ton.

Rote Linsen müssen nicht eingeweicht werden, da die äußere harte Schale beim Schälprozess bereits entfernt wurde. Die Kochzeit beträgt ca. 10 Minuten.

Zutaten:
Rote Linsen

Nährwerte pro 100g:
Energie: 1423 kJ (339 kcal)
Fett: 1,4 g (davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g)
Kohlenhydrate: 49 g (davon Zucker: 1,2 g)
Ballaststoffe: 12 g
Eiweiss: 26 g
Salz: < 0,01 g

Allergene:
Schalenfrüchte

Hersteller:
Müllers Mühle GmbH, Am Stadthafen 42-50, 45881 Gelsenkirchen, Deutschland

Produkt-Qualität: Glutenfrei
Zielgruppe: Mensch
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