Spinnrad Inulin

Ballaststoff für die Darmflora

Inulin ist ein prebiotischer, natürlicher Ballaststoff aus der Chicorée-Wurzel. Gut für die Darmflora. Macht Speisen cremig.

Inulin ist Bestandteil vieler bekannter Gemüse-, Frucht- und Getreidearten, z.B. Artischocken, Zwiebeln und Spargel. Es ist ein löslicher Ballaststoff, der einen aktivierenden Einfluss auf die Darmflora ausüben kann. Inulin ist geschmacksneutral und verbindet sich problemlos mit anderen Zutaten. Es verleiht den Speisen Cremigkeit und verbessert den Geschmack, während der Kaloriengehalt niedrig bleibt. Besonders gute Ergebnisse erziehlt man bei fermentierten Milchprodukten (Joghurt, Quark), fettarmen Brotaufstrichen und Backwaren.

Zutaten

Inulin (aus der Zichorie), Ballaststoff (aus der Zichorie), Fructo-Oligosaccharid (aus der Zichorie), Oligofructose (aus der Zichorie)

Nährwerte pro 100g

Energie: 840 kJ (200 kcal)
Fett: 0 g (davon gesättigte Fettsäuren: 0 g)
Kohlenhydrate: 8 g (davon Zucker: 8 g)
Ballaststoffe: 88 g
Eiweiss: 0 g
Salz: 0,25 g

Verzehrempfehlung

5-10 g pro Tag

Lagerung

Kühl und trocken lagern

Hersteller

Spinnrad GmbH, Bahnhofstr. 1-3, 23795 Bad Segeberg, Deutschland

Produktmerkmale