Spinnrad LaBiDa | Joghurtkulturen

Joghurtkultur nach Hobbythek

Gefriergetrocknete Mikroorganismenkultur zur Joghurtherstellung aus Milch oder Pflanzenmilch

LaBiDa ist eine gefriergetrocknete Mikroorganismenkultur aus drei verschiedenen Milchsäurebakterien: Lactobacillus acidophilus und Bifidobakterium lactis (probiotische Milchsäurebakterien) sowie Streptococcus thermophilus (technischer Keim, der den Joghurt cremig macht).

Schon eine Messerspitze LaBiDa reicht, um einen Liter herrlich leckeren, probiotischen Joghurt selber herzustellen.

Zutaten

Lactobacillus acidophilus, Streptococcus thermophilus, Bifidobacterium

Allergene

Kann Spuren von Milch enthalten

Zubereitung

Die Kulturen werden vor der Anwendung zerkleinert, bevor sie mit der Milch vermischt werden. Die Kulturen sind für die folgenden Milchsorten geeignet: (laktosefreie) H-Milch mindestens 3,5%, Frischmilch mindestens 3,5% (vorher abkochen), Schafmilch mindestens 3,5 %, Sojamilch Natur (ohne Calcium).

Hersteller

Spinnrad GmbH, Bahnhofstr. 1-3, 23795 Bad Segeberg, Deutschland

Produktmerkmale